Zorbas der Grieche
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Vorspeisen
Griechische Oliven und Peperoni
original griechische Oliven und Peperoni
Taramas
angemachte Hechtkaviarcreme
Tirokroketes
überbackene Käsebällchen
Tzatziki
Spezialjoghurt mit frischen Gurken, Knoblauch und Gewürzen verfeinert
Melitzonosalata
Auberginen-Creme mit Knoblauch
Tirokafteri
pikante Schafskäsecreme
Spanakopitakia
Blätterteig mit Schafskäse und Spinatfüllung
Fetakäse
original griechischer Käse mit Olivenöl und Oregano
Saganaki
Überbackener Fetakäse
Peperonispieß
Gegrilter Peperoni-Spieß mit Schafskase-Creme und Knoblauchsauce
Dolmades
gefüllte Weinblätter mit Reis und Gewürzen verfeinert
Elies Paste
Olivenpaste aus schwarzen und grünen Oliven
Haloumi gegrillt mit Taramas
halbfester Käse aus Zypern mit Taramas Paste
Fava ( rote Linsen) mit Kaper
Rote Linsen Paste mit karamellisierten Kaper und Gewürze
Dakakia
Kretischer Zwieback mit Tomaten, Kräutern und Feta
Gegrilte Champignons
Gegrilte Champignons mit Olivenöl, Petersilie, Zwiebeln, Balsamiko, Weiswein und Knoblauch
Ouzo-Meze
Loukaniko aus Hühnerfieisch und Rindfleisch, Tarama, Tirokauteri, Oliven-Peperoni
Skordopsomo
Gegriltes Weißbrot mit Knoblauchsause, Tomaten, Paprika, Oregano, Olivenöl
Feta-Psiti
überbackener Feta mit Peperoni, Knoblauchsauce, Oregano und Olivenöl
Florinis Paprika
gegrillte Paprika mit Schafskäsefüllung, Petersilie und Balsamiko
Tiropitakia
Blätterteig mit Schafskäsefüllung
Kolokithokeftedes
Zucchini Frikadellen
